Cuisses de Canard gras confites
2 parts
Les cuisses de Canard sont confites en mijotant pendant plusieurs heures dans les marmites. Pour les consommer, les sortir et les dégraisser à la poêle à feu doux. Ils se dégustent froid sur une salade, ou chaud avec des pommes de terre, une fricassée de champignons ou de petits pois.
Conseil de préparation :
À consommer frais avec une salade, ou chaud accompagnées de légumes cuits à la vapeur.
Ingrédients :
Cuisses de Canard 68 %, Gras de Canard, Sel.
