Manchons de Canard confits
4-5 parts
Cette partie du canard est des plus nobles. Une fois confit dans sa graisse, il devient encore plus goûteux et moelleux. Un régal!
Conseil de préparation :
Dorer les dans une poêle quelques minutes de chaque côté. Rajouter les épices de votre choix et disposer les morceaux de viande sur une couche de riz parfumé, ou avec des pommes de terre poêlées.
Ingrédients :
Manchons de Canard 50%, graisse 45%, sel.
