Foie gras de canard entier mi-cuit
C'est un foie gras au naturel. Produit par excellence, il est issu d'une sélection rigoureuse. Il est cuit sous-vide à basse température afin de préserver tous ces arômes.
Conseil de préparation : A servir froid sur des toasts de pain grillé ou accompagné d'un soupçon de sel de Guérande.
Ingrédients : Foies gras de canard 99%, sel, poivre.
