Une recette ancienne et très répandue dans la région du Sud-Ouest. Versez le contenu du bocal dans une casserole. Faire chauffer à feu doux et accompagner de pommes vapeur, riz ou champignons. Servir très chaud. Bon appétit.
Conseil de préparation : À servir très chaud en accompagnement de pommes vapeur, riz ou champignons.
Ingrédients : Tripes de bœuf 60%, jus cuisiné (vin blanc de table). Carottes, oignons, poireaux, jambon sec, concentré de tomates, sel, poivre, aromates.
